Freitag, 21. August 2015

Urlaub Österreich Teil I

Unser diesjähriger Sommerurlaub zog uns nach Österreich, nahe der Schweizer Grenze. Wir hatten ein tolles, modernes Appartment mit wundervollem Blick über das Tal gemietet. Nebenan ein kleiner Bach und ein Stall mit Schafen. Wunderschön und idyllisch.

Tagsüber waren wir meist wandern. Wir hatten uns die Routen vorher rausgesucht, Proviant eingepackt und dann ging es los.
Obwohl es meistens doch ziemlich anstrengend war, war es eine tolle Erholung so weit oben in der freien Natur zu ein. Ein toller Ausgleich zum ganzen Stress der letzten Wochen. Mit dem Wetter hatten wir totales Glück, es war die ganze Zeit sonnig und sehr warm. So warm, dass es nachmittags immer noch ins Freibad ging.

Der Ausblick von oben ins Tal entschädigte dann auch für die schmerzenden Beine ;)

Hoch oben


Blick vom Balkon mit frischen Brötchen zum Frühstück

Auf zum Gipfel!

Blick ins Tal

Bergsee

Zwischenstopp Bergsee. Ganz schön kalt das Wasser! Aber wunderschön erfrischend und klar.

Geschafft!







Mögt ihr Wandern? Oder verbringt ihr euren Urlaub lieber gechillt am Stand ohne viel Bewegung? :)

Freitag, 14. August 2015

Funkos

Eine neue Sammelleidenschaft hat sich eingeschlichen: Funko Pop Vinyls! Von den kleinen Figuren mit dem großen Kopf gibt es so gut wie alles und jeden.
Heute zeige ich euch meine kleine Sammlung, die hoffentlich bald noch wächst. Es stehen zumindest noch eine Menge Figuren auf meiner Wunschliste.

Batman (DC), Daenerys (GoT), Illidan (WoW), Hannibal, Iron Man (Marvel) und es hat sich ein Woolly Yoshi mit aufs Bild geschlichen


meine neuste Errungenschaft. Will Graham ist noch unterwegs!





Ganz oben auf meiner Wunschliste stehen die Sherlock Funkos, die es ab Oktober zu kaufen gibt:

Bonus Yoshi Bild:

Mittwoch, 12. August 2015

Hallo? Hallooo? Ist noch jemand hier?


Unglaublich, aber wahr: es gibt ein Lebenszeichen von mir - und ich hoffe, dass es nicht das einzige bleiben wird.
Lange ist der letzte Blogeintrag her, fast genau 7 Monate. Viel hat sich seitdem in meinem Leben verändert, vor allem zum positiven. Deshalb möchte ich jetzt gerne versuchen, wieder etwas regelmäßiger zu bloggen. Worüber genau, das wird sich noch zeigen, aber es wird ganz sicher nicht langweilig!


Dienstag, 6. Januar 2015

Rezept: Gebrannte Nüsse mit weniger Zucker

Frohes neues Jahr euch allen!

Ich starte ins neues Jahr mit einem Rezept, welches vielleicht ein bisschen weihnachtlich ist, aber eigentlich in jede Jahreszeit passt: gebrannte Mandeln.
Da mein Freund aber Cashew-Kerne viel lieber mag als Mandeln, habe ich kurzerhand gebrannte Cashews gemacht. Das Rezept funktioniert aber natürlich genauso gut Mandeln oder anderen Nüssen.



Zutaten:
200g Nüsse
50 ml Wasser
50g Zucker*
1/2 TL gemahlene Vanille / 1 Pk. Vanillezucker
1/2 TL Zimt

* ich habe Rohrohrzucker verwendet, was mMn noch karamelliger schmeckt


Zubereitung:

Die Nüsse in einer beschichteten Pfanne auf höchster Stufe rundherum ohne Fett anrösten. Wenn sie leicht braun sind, Wasser sowie Zucker, Vanille und Zimt hinzugeben und unter Rühren kochen lassen. Nach einer Weile verdampft das Wasser und der Zucker wird krümmelig, daher ordentlich rühren damit die Nüsse nicht zusammen kleben. Wenn der Zucker karamellisiert und beginnt Fäden zu ziehen, die Nüsse auf ein Stück Alufolie schütten und sofort mit zwei Gabeln von einander trennen. Fertig!


Wirklich ganz einfach, weniger zuckrig und dennoch viel leckerer als die gebrannten Nüsse, die man fertig kaufen kann. Außerdem sind die Nüsse, in kleinen Beutelchen verpackt, ein hübsches Mitbringsel.
Um die Pfanne braucht man sich auch keine Gedanken zu machen, der Zucker lässt sich mit warmen Wasser und etwas Spüli ganz leicht wieder lösen ;)

Dienstag, 23. Dezember 2014

Hamburg: Weihnachts-Edition



Jungfernstieg


Europa-Passage



Ich finde die kleinen Tannenbäume auf den Schiffen so süß *_*



EKZ Alstertal

Ich hoffe, die Bilder haben euch ein wenig in Weihnachtsstimmung versetzt (falls ihr vorher noch nicht in Stimmung wart).  
Genießt die Feiertage und habt ein schönes Weihnachtsfest. 
Frohe Weihnachten!